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营养丰富,香甜浓郁
我们以诚信为本,以创新为源,以客户为先,以品牌为魂,与客户共生共存共赢,同时欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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历史文化积淀深厚的传统食品之一
汤圆起源于中国宋朝。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品 ,即用黑芝麻、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口。
正月十五元宵节
正月十五元宵节,“宁波汤圆”作为食品,在我国也由来已久。这种食品,最早叫“浮元子”后称“汤圆”,又称元宵;“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
由于各地饮食习惯的不同,汤圆形成了南北风味
北方元宵,是以馅为基础,江米面粉为外立面的制作工序。南方汤圆,与元宵做法完全不同,倒有点儿像包饺子。
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精心选材科学搭配,严选地道产地的食材,精挑细选,高标准严要求
汤圆的传说和来历
2022-08-17
汤圆的来历和传说:汤圆起源于宋朝,汉武帝时期,为了供奉神明所发明的食物。汤圆煮熟后会在水中会浮起来,称之为汤团。传说有次元宵节,乾隆爷下江南,在村庄里迷路了,肚中又饥又渴,就向一户农家敲门寻些吃的。开门的是位老婆婆,她家里很穷,没啥食材,只有一些糯米粉和黑芝麻,就用糯米粉裹黑芝麻团成圆球,在汤里煮熟给乾隆爷吃。乾隆爷吃了大加赞赏,问这是啥好吃的,老婆婆看这东西在汤里团团圆圆的,就顺口说这是汤...
汤圆文化
2022-04-24
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无” 甬地俗语云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。
新闻资讯
汤圆的营养价值有哪些?
2022-04-24
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效。
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粽子的挑选方法
2022-04-24
要做到五小心:一要看看粽子标签上的生产日期和保质期,别买变质粽子;二要小心粽子的口味变化,如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正,不要再食用;三要小心粽子的质量,一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子;四要小心粽子的外包装,买安全、卫生的粽子;五要小心吃粽子是不是对路,有胃病的不要吃太甜的粽子,有胆结石、胆囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。
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粽子的制作方法
2022-04-24
粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
新闻资讯
粽子文化
2022-04-24
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
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汤圆的营养价值有哪些?
2022-04-24
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效。
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汤圆文化
2022-04-24
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无” 甬地俗语云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。
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粽子文化
2022-04-24
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
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